Шумо метавонед аз якчанд намуди маводи табақ интихоб кунед. Он қадар зиёд аст, ки он метавонад каме ғамангез бошад. Ҳангоми интихоби табақи пазӣ https://expert-byt.ru/vidy-skovorodok-po-materialam-i-naznacheniyu/ шумо бояд ба назар гиред, ки кадом мавод беҳтар аст, мӯҳлати хизмати табақ ва то чӣ андоза универсалӣ будани он. Ҳар як намуди маводи табақ дорои ҷиҳатҳои мусбӣ ва манфии худро дорад ва муҳим аст, ки чандеро баррасӣ кунед, то муайян кунед, ки кадоме аз онҳо ба тамоми эҳтиёҷоти пухтупази хонагӣ мувофиқ аст.
Охани чуян яке аз масолехи душвортарин барои пухтупаз мебошад. Дег ва табакхои чуянй аслан вайроннашаванда дар ошхона дахсолахо ба кор бурда мешаванд. Ҳарчанд оҳани рехтагарӣ ноқили гармии заиф аст, аммо иҷрои худтанзимкунӣ, гармкунии суст (ва хунуккунӣ) онро барои табақҳо, табақҳо ва танӯрҳои Голландия беҳтарин мекунад. Оҳани рехтагарӣ ҳангоми нигоҳубини дуруст метавонад ба хӯрокҳои шумо мазза ва матоъ илова кунад.
Пӯлоди зангногир як маводи хеле маъмули пухтупаз аст, ки онро дар ошхонаҳои саросари ҷаҳон пайдо кардан мумкин аст. Ҳангоми харидани табақи аз пӯлоди зангногир, боварӣ ҳосил кунед, ки он сифати хуб дорад. Зарфҳои аз пӯлоди зангногир аз пӯлоди баландсифат на танҳо натиҷаи беҳтарин мебахшанд, балки хеле дарозтар хизмат мекунанд.
Худ аз худ, пӯлоди зангногир як ноқили гармии бад аст. Хушбахтона, раванде барои пайваст кардани пӯлоди зангногир ба маводи гармидиҳандаи бештар ба монанди алюминий ва мис таҳия шудааст, то қобилияти пухтупазии онҳо беҳтар карда шавад. Натиҷаи ин раванд ҳоло ҳамчун дегҳо ва дегҳои аз пӯлоди зангногир «қаторшуда» маълум аст — интихоби хубест барои илова ба коллексияи зарфҳои шумо.
Пӯлоди карбон бениҳоят қавӣ аст ва яке аз арзонтарин маводҳои пантуркист, ки шумо метавонед харед. Ин зарфҳо асосан аз оҳан бо миқдори муайяни карбон сохта шудаанд, вақте ки ба таври лозима бо мазза пӯшонида мешаванд, дохилии табиӣ доранд, ки занг намезананд. Пӯлоди карбонии хом, агар аз оҳан сохта нашавад, танзим карда мешавад ва танҳо барои сохтани кӯзаҳои махсус ба монанди табақҳо ва вакҳо истифода мешавад. Бисёр ошпазҳо табақҳои пӯлоди карбонро гуногунранг ва тақрибан ба мисли табаҳои оҳании оҳанӣ устувор меҳисобанд.