[:ru]Кофе, пожалуй, самый известный и самый популярный напиток в мире. А среди всех видов кофе большим спросом пользуются зерна. Не все могут выбрать правильный кофейный бин, особенно когда вы новичок в этой области. И если вы действительно хотите погрузиться в мир кофе, то выбор основного продукта должен быть сделан разумно, например кофе POLI в зернах Arabica 100%. Попробуем придумать, как выбрать кофейные зерна.
Преимущества кофейных зерен Прежде чем мы поймем, как выбрать кофе целых бобов, давайте узнаем, каковы его преимущества. Без преувеличения кофейные зерна можно назвать ароматическим и самым качественным вариантом этого напитка. Хорошо выбранный сорт кофе и, что важно, хорошо приготовленный, он позволяет достичь богатого и неповторимого аромата и вкуса. Большинство людей, которые однажды попробовали этот напиток, больше не могут отказаться от него. Конечно, изготовление кофейных зерен — трудоемкий процесс. Но в итоге работа и ожидание невероятны. Раньше процесс заваривания кофе фактически занимал много времени — сначала приходилось измельчать бобы, что было крайне сложно вручную. После того, как напиток заварили в доме турка. Сегодня заваривать заваренный кофе не так сложно — зерна измельчают в кофемолках, кофе заваривает не один человек, а кофемашина. В современном обществе кофейные зерна, стоимость которых зависит от многих факторов, несмотря на ряд противоречивых нюансов, по-прежнему являются очень популярным напитком. И процедура подготовки уже становится отдельным культурным направлением. Почему люди предпочитают именно этот тип? Во-первых, кофейные зерна являются натуральным напитком, который имеет много преимуществ. Кофеин, содержащийся в бобах, придает сил и энергии. И поэтому этот энергетический напиток популярен. Во-вторых, напиток из измельченной фасоли обладает уникальным вкусом и ароматом. Кроме того, каждый сорт имеет свой уникальный запах и вкус. Вот почему вы должны относиться к своему выбору кофе более серьезно. Вкус напитка может быть совершенно разным: с кислотностью, нотами шоколада, меда, горького, ванильного, цветочного и т. д. Все зависит от региона, где выращивают продукт и как его готовят. Обжарка Обжарка является одним из процессов заваривания кофе. Такая обработка необходима для придания бобам уникального вкуса и аромата, который зависит от эфирных масел, присутствующих внутри бобов, и их более 600 на минуту. В процессе обжарки фасоли эти эфирные масла постепенно начинают покидать фасоль, насыщая её уникальным вкусом. и аромат. Поэтому следует понимать, что вкус и запах готового напитка зависит не только от сорта, но и от степени обжарки бобов. Выбор, основанный на степени обжарки, напрямую зависит от вкусовых предпочтений любителя кофе. Вы также должны знать, что дата обжарки также играет определяющую роль в выборе продукта: обжаренные бобы могут сохранять свои вкусовые и ароматические свойства в течение от 25 до 35 дней.[:]